トッピング：ホワイトソース、3種のきのこのソテー（マッシュルーム、しめじ、舞茸）、自家製ベーコン、トリュフオイル、パセリ

White sauce, 3 kinds of mushrooms sauté (Cremini, Shimeji, Maitake), House-made "Vacon", Parsley

自家製でデイリーフリーのホワイトソースをベースに、
3種（しめじ、舞茸、マッシュルーム）のきのこソテーと
エリンギから作られたプラントベースの自家製ベーコンをトッピング。
仕上げにはトリュフオイルを使用し、
合計4種のきのこを使用＋トリュフオイルで”Quattro⁺ Mushroom”と名づけました。

Three kinds of mushrooms sauté (Cremini, Shimeji and Maitake) and house-made "Vacon" made from king oyster mushroom on top with the house-made dairy free béchamel sauce based.
After the oven, drizzle a truffle oil on top to enrich the flavour.
The name “Quattro⁺” comes from those four kinds of mushrooms and flavour of truffle. Enjoy the magic of those mushrooms.
 
ホールピザの状態での大きさ：直径およそ32センチ(13インチ)
 
目安：1.5~2人前